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한참 뜨거운 여름!! 강원도 대표 먹거리 올챙이 국수
만들기 체험이 있었습니다
마을에서 직접 농사 지은 옥수수를 이용해 체험 오시기 3~4일 전부터 옥수수를
물에 담가 불려진 옥수수를 갈고 가라앉혀 끊여서 특수한 틀에 넣어 누르면
꼬물거리며 떨어 지는 모습이 올챙이가 헤엄치는 모습을 닮았다고 해서 귀여운
이름이 붙어 있는데요
옛 먹거리 올챙이 묵 만들기 체험은 고향에 향수는 물론 지금은 국산 메 옥수수 찾기가 힘들어 진 바른 먹거리 체험으로도 강추~!
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